CIREBON – Program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) ke-129 Kodim 0620/Kabupaten Cirebon terus menghadirkan berbagai kegiatan pemberdayaan masyarakat. Salah satunya melalui Pelatihan Tata Boga Tahap II membuat pizza yang diikuti ibu-ibu Desa Luwung Kencana, Kecamatan Susukan, Kabupaten Cirebon. Kegiatan ini merupakan hasil sinergi antara Kodim 0620/Kabupaten Cirebon dengan Dinas Ketenagakerjaan Kabupaten Cirebon melalui Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Cirebon. (27/07/2026).
Pelatihan tersebut bertujuan membekali peserta dengan keterampilan praktis dalam mengolah makanan yang memiliki nilai jual, sehingga dapat menjadi peluang usaha rumahan sekaligus meningkatkan pendapatan keluarga. Dengan bimbingan instruktur dari BLK Kabupaten Cirebon, para peserta diajarkan mulai dari proses pembuatan adonan, teknik pemberian topping, hingga proses pemanggangan dan penyajian pizza yang menarik serta layak dipasarkan.
Kegiatan berlangsung dengan penuh antusias. Para peserta mengikuti setiap tahapan pelatihan secara aktif, mulai dari praktik langsung hingga sesi tanya jawab. Melalui pelatihan ini, diharapkan ibu-ibu Desa Luwung Kencana memiliki bekal keterampilan yang dapat dikembangkan menjadi usaha mikro yang produktif.
Komandan Kodim 0620/Kabupaten Cirebon, Letkol Inf. Nizar Bachtiar, S.H., M.I.P., mengatakan bahwa program nonfisik dalam TMMD memiliki peran yang sama pentingnya dengan pembangunan infrastruktur karena berfokus pada peningkatan kualitas sumber daya manusia.
“TMMD bukan hanya membangun jalan, rumah, atau fasilitas umum, tetapi juga membangun kemampuan dan kemandirian masyarakat. Melalui pelatihan tata boga ini, kami berharap ibu-ibu Desa Luwung Kencana memiliki keterampilan yang dapat dikembangkan menjadi usaha mandiri sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan keluarga. Terima kasih kepada Dinas Ketenagakerjaan Kabupaten Cirebon melalui BLK yang telah bersinergi mendukung suksesnya kegiatan ini,” ujar Dandim.
Ia menambahkan bahwa kolaborasi antara TNI, pemerintah daerah, dan seluruh pemangku kepentingan merupakan kunci keberhasilan pelaksanaan TMMD dalam mewujudkan pembangunan yang berkelanjutan. Program pemberdayaan seperti pelatihan tata boga diharapkan mampu memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat, bahkan setelah pelaksanaan TMMD berakhir.
Melalui sinergi yang kuat antara Kodim 0620/Kabupaten Cirebon dan Dinas Ketenagakerjaan Kabupaten Cirebon, TMMD ke-129 terus menunjukkan komitmennya dalam menghadirkan pembangunan yang menyeluruh, baik melalui sasaran fisik maupun nonfisik. Dengan bekal keterampilan yang diperoleh, ibu-ibu Desa Luwung Kencana diharapkan semakin percaya diri untuk membuka peluang usaha, memperkuat ekonomi keluarga, dan berkontribusi terhadap kemajuan desa.
